Agricultura Ecologică sau cum e ea mai bine cunoscută în străinătate, agricultura biologică sau organică, este în primul rând definită, din punctul de vedere normativ comunitar, efectiv ca agricultura care în procesele ei de producție nu recurge la utilizarea substanțelor chimice de sinteză.
BIOLOGIC-ORGANIC
Este, înainte de toate în imaginarul colectiv, mijlocul sigur pentru a obține produse de calitate respectând totodată teritoriul, un mijloc ce duce treptat la o schimbare a stilului de viață neimplicat, nepăsător, într-unul care privește lucrurile deschis și manifestând o atenție majoră față de mediul înconjurător și sănătatea acestuia.
A PREVENI, A NUTRI SI A APARA
În acest context trăiește și viticultura bio, care mai bine decât orice altceva, permite, prin reaproprierea pașnică și firească a tradiției de noile tehnologii de producție, aducând astfel conceptul biologic- organic în prim planul atenției consumatorilor.
O ALEGERE RESPONSABILA
Le facem păstrând în mod scrupulos vegetația spontană, monitorizând permanent caracteristicile terenurilor, ajutând dezvoltarea microorganismelor utile și ținând sub control dezvoltarea dăunătorilor cu ajutorul unor produse tradiționale pe bază de sulf și cuprice simple, totul conform normelor și normativelor europene.
Agricultura bio produce struguri de înaltă calitate ,plini de savoare și caracter, ceea ce constituie materia primă din care se produce un vin deosebit.
